On aika särkeä vesimyytti
Naistenlehtien, verkkosivustojen ja jopa joidenkin lääketieteellisten tekstien mukaan vettä tulisi juoda kaksi litraa päivässä. Pullovesiteollisuus on ohjeesta mielissään, mutta ihmisen nestetasapainoon perehtyneet asiantuntijat eivät pidä nyrkkisääntöä aivan vedenpitävänä.
Mark Thiessen, NG, ja Dan Havens
Ravitsemusasiantuntijat eivät allekirjoita yleistä käsitystä, jonka mukaan vettä pitäisi juoda kaksi litraa vuorokaudessa.
Yhdysvaltain armeijan tutkija Mike Sawka arvelee käsityksen perustuvan vuonna 1933 tehtyyn jyrsijöiden nestetasapainotutkimukseen. Sen perusteella kohtuullisen aktiivisille ihmisille suositeltiin 2,5 litran päivittäistä nesteytystä hien ja muiden eritteiden mukana menetetyn veden korvaamiseksi.
Tavallisesti parikymmentä prosenttia tuosta vesimäärästä saadaan keitoista, vihanneksista tai muista nestepitoisista ruuista, joten juotavaksi jäisi noin kaksi litraa. Ihminen ei kuitenkaan tarvitse sellaista määrää vettä. Myös muilla juomilla, kofeiinipitoisillakin, on merkitystä.
”Elimistön tarve säilyttää nestettä on vahvempi kuin kofeiinin vaikutus nesteenpoistoon”, sanoo Douglas Casa Connecticutin yliopistosta. Elimistö kyllä kertoo, jos se tarvitsee nestettä, joten juo kun on jano, älä muulloin, paitsi jos aiot urheilla.
Nestetasapainonsa voi tarkistaa virtsasta. Jos se on hyvin tummankeltaista, on aika juoda.
- Luetuimmat
- Uusimmat
Kuvakilpailu: Parhaat osumasi
Osallistu National Geographicin Kuukauden kuva -kilpailuun tästä.
Nobelit: 10 palkinnotta jäänyttä
Vuosien varrella moni merkittävä mies ja nainen olisi ansainnut Nobelin palkinnon mutta jäänyt sitä ilman
Haluatko hypistellä oikeaa lehteä?
Kun tilaat National Geographic -lehden, selvität samalla sään, reitin tai ongelman keittiössä. Nyt 6 lehteä + sääasema, GPS-kello tai veitsisetti.
